五象山庄葡式蛋挞制作视频，请点击这里 https://v.youku.com/v_show/id_XNDY2MTU3MzM5Mg==.html
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
跟着宁其艺师傅的步伐，舌尖上的美食学起来！选用上乘原料，用加入黄油的面粉，纯手工捏制成挞皮；加入鲜奶，白砂糖的蛋黄做挞馅。再将挞馅和挞皮两者完美结合，装到7分满，烤箱预热220°，烘烤25分钟左右，香喷喷的葡式蛋挞就新鲜出炉了！50层黄油酥皮，蛋浆嫩滑，第一口香脆，再尝则是浓郁的蛋黄奶香味沁入心脾。酥软兼备，香甜可口，挞皮挞浆如此搭配非常美妙！